В школах Губкинского предложены блюда на основе оленины, среди которых пельмени, тефтели и картофельные котлеты. Также акцентируют внимание на местной рыбе, такой как щука, язь, сырок и фарш из язя и налима. Из рыбы готовят различные супы, жюльен с картошкой и сыром, а также тефтели и котлеты. Северные ягоды — клюква и брусника — применяются в сладкой выпечке и для создания напитков: морсов, компотов и чая.
Меню гурманов: оленина в школьных обедах Губкинского
